Segudang Manfaat Rumput Laut, untuk Kesehatan

Rumput laut dapat diolah dan dijadikan bahan yang sangat bermanfaat, mulai dari produk kecantikan yang menjadikan rumput laut sebagai bahan utamanya, sushi yang dibungkus dengan rumput laut, hingga camilan tao kae noi yang juga memanfaat rumput laut untuk bahan utama. Rumput laut banyak mengandung zat-zat yang sangat bermanfaat.

Meskipun rumput laut adalah makanan pokok di negara-negara seperti Jepang, tak ada salahnya, orang Indonesia yang juga memiliki wilayah laut yang luas, mulai menyukai camilan tao kae noi yang berbahan rumput laut ini. Apalagi, rumput laut memiliki banyak manfaat, diantaranya adalah.

Sumber Energi

Untuk membangkitkan energy, tubuh membutuhkan lebih dari sekadar kalori. Tak hanya itu, tubuh juga  membutuhkan sejumlah besar vitamin dan mineral untuk mengubah kalori menjadi energi. 

Inilah yang menjadikan rumput laut sebagai superstar energi. Meski rumput laut sebenarnya rendah kalori, tapi kaya akan beberapa mineral yang memberi energi, khususnya yodium. 

Yodium membantu membuat hormon tiroid, yang mendorong metabolisme kita, seberapa cepat dan mudah tubuh kita mengubah makanan menjadi energi. Kalsium dan zat besi serta vitamin C juga terdapat dalam  rupmut laut yang merupakan nutrisi pembangkit energi.

Pengelola Berat Badan

Rumput laut baik untuk kamu yang ingin mengecilkan lingkar pinggang. Karena Yodium yang terkandung dalam rumput laut sangat baik untuk membantu proses metabolisme tiroid. Sehingga membantu juga dalam proses membakar kalori pada tingkat normal. Rumput laut pun diketahui mengandung tinggi serat, rendah kalori, namun kaya nutrisi. Dan sangat sempurna untuk mereka yang diet dan tengah mengatur pola berat badan yang sehat.

Baik untuk sendi

Zat yang disebut fucoidans dalam rumput laut memiliki sifat anti-inflamasi. Walaupun peradangan merupakan proses yang normal dan vital dalam tubuh tapi jika terlalu banyak bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan. 

Jika tak ingin mengalami nyeri sendi, mulailah dari saat ini konsumsi rumput laut. Sebab sifat anti inflamasi yang ada dalam rumput laut dapat membantu menenangkan peradangan berlebih, meringankan nyeri sendi dan membantu kamu tetap aktif.

Mencegah Osteoporosis

Dari hasil penelitian membutikan bahwa rumput laut mengandung kalsium 5 kali lebih besar dibandingkan dengan susu. Dengan kandungan kalsiumnya yang besar, rumput laut juga dapat mencegak tulang keropos, membantu pertumbuhan tulang dan gigi serta menjaga kesehatan kuku dan rambut.

Jantung dan sirkulasi yang sehat

Zat fucoidan yang ada dalam rumput laut juga memiliki sifat antikoagulan. Ini berarti membantu menjaga darah tetap  sehat dan mencegah pembekuan darah. Penelitian pada hewan juga menunjukkan bahwa fucoidan dapat membantu menurunkan kolesterol.

Menyehatkan kulit

Rumput laut bahkan bisa membantu kulit kamu bersinar dan tampak muda. Lagi-lagi yodium yang terkandung di dalamnya sangat penting dan bermanfaat untuk kulit yang sehat. Sayuran laut juga kaya akan senyawa antioksidan, termasuk senyawa unik yang disebut alkaloid.

Karotenoid seperti yang ditemukan dalam sayuran oranye dan hijau, dan vitamin juga mineral dengan peran antioksidan termasuk zinc, mangan dan vitamin C. Antioksidan memiliki peran protektif dalam tubuh kita, termasuk kulit yang membantu mengatasi perubahan yang dapat menyebabkan penuaan dini.

Otak

Yodium adalah mineral penting untuk fungsi kognitif juga. Ini pada dasarnya berarti semua proses otak yang memungkinkan kita untuk mendapatkan dan mempertahankan pengetahuan, termasuk belajar, meningkatkan memori, penalaran dan bahasa. rumput laut berguna sebagai sumber alami terbaik yodium.